Jambon de Barrancos Bolota – Porc noir – Découpé à la main 100 g

Jambon de porc noir nourri aux glands – Découpé à la main 100 g

Le jambon de bœuf nourri aux glands et découpé à la main est le fruit du savoir-faire et de la maîtrise de la découpe manuelle par nos maîtres découpeurs.

Les fines tranches translucides permettent d'apprécier l'arôme intense, la richesse du gras et la saveur légèrement salée et acidulée.

Ingrédients : cuisse de porc de race Alentejo (97%), sel, sucres, antioxydant ascorbate de sodium (E-301) et conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium (E-252 et E-250).

Informations nutritionnelles (portion pour 100 g)

• Énergie 1529 kJ – 343 kcal
• Lipides : 24 g
  • Dont saturés : 8,5 g
• Glucides : 2,7 g
  • Dont sucres : <0,5 g
• Fibres : 1,0 g
• Protéines : 31 g
• Sel : 4,23 g