Panier spécial du Nouvel An

Panier spécial du Nouvel An – Saveurs de la fête

Conçu pour célébrer l'arrivée de la nouvelle année avec authenticité et raffinement, le panier spécial du Nouvel An rassemble une sélection soignée de saveurs emblématiques de la région de l'Alentejo, où se rencontrent tradition, terroir et plaisir gastronomique.

Le fromage de brebis affiné , avec sa texture ferme et sa saveur intense, révèle des notes profondes et un caractère distinctif, idéal pour commencer la dégustation. Le fromage de truie noire ibérique de Barrancos se distingue par son onctuosité, son équilibre d'épices et sa saveur persistante, une authentique expression d'un savoir-faire ancestral.

L'accord est réalisé avec le vin mousseux VDG , frais et élégant, idéal pour le toast initial, et avec un vin rouge Vidigueira DOC structuré et enveloppant , qui complète parfaitement les saveurs plus intenses du fromage et de la charcuterie.

Pour parfaire l'expérience, le dessert Extra Raisin, délicat et aromatique, crée un subtil contraste entre le sucré et le salé, tandis que les toasts à la coriandre et à l'ail ajoutent de la texture et une touche aromatique typique de l'Alentejo.

Un coffret conçu pour partager, célébrer et accueillir la nouvelle année autour d'une table magnifiquement dressée, un verre plein et les saveurs authentiques de notre terroir.

Ce panier comprend :

- 1 x VDG Vin mousseux
- 1 x Vin rouge Vidigueira DOC
- 1 x Fromage de brebis affiné - 350/400 g
- 1 x Côtes de porc ibérique noir - 300 g
- 1 x Confiture de raisin supplémentaire
- 1 tranche de pain Alentejo grillé à l'ail et à la coriandre