Saucisse de l'Alentejo - Porc blanc - 250 g

Saucisse

La saucisse est une saucisse de porc assaisonnée de piments locaux et de diverses épices. Elle est ensuite fourrée dans de fins boyaux naturels, puis ficelée à intervalles de 30 à 40 centimètres. Ces saucisses sont ensuite séparées et façonnées en cercles. Elles sont ensuite suspendues individuellement dans le fumoir, où elles prennent une forme de fer à cheval et acquièrent un arôme, une couleur et une saveur uniques une fois prêtes.

Pour ceux qui ne sont pas originaires de l'Alentejo, ce produit est plus connu sous le nom de « Chouriço ». Cependant, le chouriço, que nous produisons également, se distingue essentiellement par l'utilisation de sang dans sa fabrication, ce qui lui confère une couleur foncée et une saveur prononcée.

Elle peut être servie crue ou rôtie, et est également souvent utilisée dans les ragoûts. Les caractéristiques de notre saucisse donneront à votre ragoût une saveur unique.

Après avoir reçu le produit à votre domicile, vous devez le retirer de l'emballage et le conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients : Porc, nouilles au poivron, nouilles à l’ail, sel, épices, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Contient des colorants et des conservateurs.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes de produit :