Am Tisch mit dem Alentejo
Reichhaltige Rote-Rebhuhn-Suppe aus Almodôvar
Reichhaltige Suppe mit Rothuhn aus Almodôvar, schwarzem Schweineschinken, weißen Bohnen, Kartoffeln, Karotten und frischen Kräutern. Angepasste Version für 4 Personen.
Reichhaltige Rote-Rebhuhn-Suppe aus Almodôvar
Reichhaltige Suppe mit Rothuhn aus Almodôvar, schwarzem Schweineschinken, weißen Bohnen, Kartoffeln, Karotten und frischen Kräutern. Angepasste Version für 4 Personen.
Kabeljau mit Polei-Minze: Rezept aus Ferreira d...
Lernen Sie, Kabeljau mit Polei-Minze nach Art von Ferreira do Alentejo zuzubereiten: ein Eintopfgericht mit Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl. Rezept für 4 Personen.
Kabeljau mit Polei-Minze: Rezept aus Ferreira d...
Lernen Sie, Kabeljau mit Polei-Minze nach Art von Ferreira do Alentejo zuzubereiten: ein Eintopfgericht mit Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl. Rezept für 4 Personen.
Bohnen in Olivenöl aus der Mine von São Domingo...
Bohnen mit Olivenöl aus der Mine von São Domingos: langsam gekochte Butterbohnen mit Knoblauch, Zwiebeln und Lorbeer, abgerundet mit Kartoffeln, Reis und Koriander.
Bohnen in Olivenöl aus der Mine von São Domingo...
Bohnen mit Olivenöl aus der Mine von São Domingos: langsam gekochte Butterbohnen mit Knoblauch, Zwiebeln und Lorbeer, abgerundet mit Kartoffeln, Reis und Koriander.
Kartoffel-Migas aus Cabeço de Vide mit gebraten...
Kartoffel-Migas aus Cabeço de Vide: Kartoffeln und Brot, vermengt mit einem Tomaten-Paprika-Sugo, serviert mit in dem für die Migas verwendeten Olivenöl gebratenen Rippchen.
Kartoffel-Migas aus Cabeço de Vide mit gebraten...
Kartoffel-Migas aus Cabeço de Vide: Kartoffeln und Brot, vermengt mit einem Tomaten-Paprika-Sugo, serviert mit in dem für die Migas verwendeten Olivenöl gebratenen Rippchen.
Nussgebäck aus Cabeço de Vide mit Honig und Zit...
Nógado aus Cabeço de Vide: kleine frittierte Teigstücke, in Honig-Zitronen-Sirup getaucht, zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten. Ein Rezept aus dem Alto Alentejo.
Nussgebäck aus Cabeço de Vide mit Honig und Zit...
Nógado aus Cabeço de Vide: kleine frittierte Teigstücke, in Honig-Zitronen-Sirup getaucht, zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten. Ein Rezept aus dem Alto Alentejo.
Grünkohleintopf aus Messejana: Weihnachten im B...
Grünkohleintopf aus Messejana, an Weihnachten bei Maria do Céu Capela zu Hause serviert: zuerst die Nudeln in der Grünkohlbrühe, danach Schweinefleisch, Würste und Gemüse.
Grünkohleintopf aus Messejana: Weihnachten im B...
Grünkohleintopf aus Messejana, an Weihnachten bei Maria do Céu Capela zu Hause serviert: zuerst die Nudeln in der Grünkohlbrühe, danach Schweinefleisch, Würste und Gemüse.