Bacon EXT. Curado - Porco Branco - 200g - 353002

Bacon EXT. Curado - Porco Branco - 200g - 353002

Bacon de Porco Branco SEL, obtido do corte da parede torácico-abdominal do suíno, temperada, fumada e apresentada aos pedaços. O bacon da SEL apresenta uma cor rosada e brilhante, um cheiro característico e um sabor suculento.

1. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS
Carne de porco (Origem:UE) (88%), água, sal, açúcar, emulsionantes: (trifosfato de sódio), antioxidantes: (citrato de sódio, ascorbato de sódio) e conservantes: (diacetato de sódio, nitrito de sódio). Fumado com lenha de azinho.

2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Cor – Rosada e Brilhante
Cheiro – Característico
Sabor – Suculento
Textura – Suave

3. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
VALORES MÉDIOS POR 100 g

• Energia: 928 kJ / 222 Kcal
• Lípidos: 14 g
• Dos quais saturados: 5,5 g
• Hidratos de Carbono: 1,1 g
• Dos quais açúcares: 0,9 g
• Fibra: 0 g
• Proteína: 23 g
• Sal: 2,9 g

4. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO
Codificação do lote: Código numérico atribuído ao lote.
Instruções de Conservação: Conservar entre 0°C e 10°C.
Data de Durabilidade Mínima: 6 meses.
Modo de Preparação/Utilização: Consome-se assado, frito ou cozido.
Público alvo: Qualquer consumidor, exceto hipertensos e com colesterol ou triglicéridos elevados.
Detector de Metais: –
Número de controlo veterinário: PT L-301.
Símbolo Sociedade Ponto Verde: Possui símbolo da Sociedade Ponto Verde.