Pöytään Alentejon kanssa
Jänistä metsästäjän tapaan
Nauti Baixo Alentejon metsästäjän jäniksestä, joka on valmistettu Herdade do Estacalin viinistä ja oliiviöljystä. Maalaismainen ja aito maku.
Jänistä metsästäjän tapaan
Nauti Baixo Alentejon metsästäjän jäniksestä, joka on valmistettu Herdade do Estacalin viinistä ja oliiviöljystä. Maalaismainen ja aito maku.
Baixo Alentejon simpukkakeitto
Opi valmistamaan perinteinen Alentejon alaosan simpukkakeitto, jossa käytetään Herdade do Estacalin oliiviöljyä ja viiniä. Tämä herkullinen ja lohdullinen resepti juhlistaa Alentejon aitoja makuja.
Baixo Alentejon simpukkakeitto
Opi valmistamaan perinteinen Alentejon alaosan simpukkakeitto, jossa käytetään Herdade do Estacalin oliiviöljyä ja viiniä. Tämä herkullinen ja lohdullinen resepti juhlistaa Alentejon aitoja makuja.
Alentejolainen leipäkeitto turskalla ja uppomun...
Alentejolainen açorda yksinkertaisimmillaan: kovaa leipää, korianteria, valkosipulia ja uutta oliiviöljyä, hiutaloitua turskaa ja uppomuna. Sopii yhteen Herdade do Estacalin Antão Vaz -viinin kanssa.
Alentejolainen leipäkeitto turskalla ja uppomun...
Alentejolainen açorda yksinkertaisimmillaan: kovaa leipää, korianteria, valkosipulia ja uutta oliiviöljyä, hiutaloitua turskaa ja uppomuna. Sopii yhteen Herdade do Estacalin Antão Vaz -viinin kanssa.
Haudutettu jänis
Tutustu alentejolaiseen jänispataan, joka valmistetaan Herdade do Estacalin viinistä ja oliiviöljystä ja tarjoillaan paistettujen perunoiden sekä paikallisten makujen kera.
Haudutettu jänis
Tutustu alentejolaiseen jänispataan, joka valmistetaan Herdade do Estacalin viinistä ja oliiviöljystä ja tarjoillaan paistettujen perunoiden sekä paikallisten makujen kera.
Peltopyytä alentejolaiseen tapaan
Nauti Alentejon peltopyystä, jonka aromissa maistuvat Herdade do Estacalin viini ja oliiviöljy, perunoiden ja erityisen kurpitsahillon kera.
Peltopyytä alentejolaiseen tapaan
Nauti Alentejon peltopyystä, jonka aromissa maistuvat Herdade do Estacalin viini ja oliiviöljy, perunoiden ja erityisen kurpitsahillon kera.
Uunissa paistettu karitsa uusien perunoiden ja ...
Perinteinen alentejolainen uunissa paistetun karitsan resepti, tarjoiltuna uusien perunoiden ja tuoreen poleimin kanssa, valkoviinissä ja Herdade do Estacalin oliiviöljyssä marinoituna. Sopii Syrah-viinin kanssa.
Uunissa paistettu karitsa uusien perunoiden ja ...
Perinteinen alentejolainen uunissa paistetun karitsan resepti, tarjoiltuna uusien perunoiden ja tuoreen poleimin kanssa, valkoviinissä ja Herdade do Estacalin oliiviöljyssä marinoituna. Sopii Syrah-viinin kanssa.