Vin Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Elle présente une robe jaune doré, un arôme complexe et fruité, avec des notes de fruits secs et de vanille. En bouche, elle est ample et fraîche, avec une finale persistante.

Égrappage complet, pressurage, fermentation à 13 °C.
Lors des dernières étapes de la fermentation, le moût est transféré dans des fûts de chêne français où il reste pendant environ 6 mois.
Au début, deux séances de bâtonnage par semaine, qui diminuent au fur et à mesure que le stage progresse.

Il convient de le servir à une température de 11°C à 12°C, en accompagnement de plats de poisson et de fruits de mer.