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Fromage Serpa DOP – Cunca - 800g - 116A

Fromage Serpa DOP – Cunca - 800g - 116A

Fromagerie Guilherme

26,99€
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Poids

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Description du produit :

Fromage Serpa DOP – Cunca - 800g

Le Serpa AOP de la fromagerie Guilherme est un fromage de qualité supérieure, maintes fois primé. Fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné de la région de Sergipe, il bénéficie de l'appellation d'origine protégée (AOP) et porte un numéro.

De couleur jaune paille, avec une pâte semi-molle et onctueuse et une croûte fine et souple, résultat d'un affinage plus court qui lui confère une saveur unique. Elle est toujours présentée enveloppée dans une bande de tissu pour préserver sa forme ronde.

Il convient de le laisser à température ambiante pendant plus de 30 minutes avant de le déguster.

Il peut se déguster en tranches ou en tapas, de préférence accompagné d'un bon vin rouge de l'Alentejo.

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