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Palette de Bellota - 4,5/5 kg - 24 Mois

Palette de Bellota - 4,5/5 kg - 24 Mois

Maison du Cochon Noir

257,44€
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Description du produit :

Épaule de Bellota - 4,5/5 kg

Épaule de Bellota de qualité reconnue, obtenue à partir de l'épaule de porc noir de race Alentejana, qui révèle un arôme intense, affiné et persistant.

Chaque pièce est un exemple parfait où la combinaison de l'onctuosité naturelle, provenant de la graisse, et du processus d'affinage naturel, donne un aspect marbré aux tons rubis et brillants.

Cette épaule de Bellota a un goût peu salé et légèrement acidulé, tout à fait au goût portugais.

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      Paniers

      Coffret de vin