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Épaule de gland - 4,5/5 kg

Épaule de gland - 4,5/5 kg

Maison du Cochon Noir

189,99€
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Description du produit :

Épaule de gland - 4,5/5 kg

 Épaule de porc de race Alentejo, de qualité supérieure, obtenue à partir de l'épaule de porcs ibériques noirs, qui révèle un arôme intense, affiné et persistant.

Chaque pièce en est un parfait exemple, où la combinaison de la douceur naturelle de la matière grasse et du processus de séchage naturel donne un aspect marbré aux reflets rubis éclatants.

Cette glace à base de glands a une saveur légèrement salée et légèrement acide, exactement comme on l'aime au Portugal.

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      Paniers

      Coffret de vin