Paiola De Campo - Porc Noir - 100g - 155019

Paiola De Campo - Porc Noir - 100g - 155019

NOTE DE DÉGUSTATION : La « Reine » de SEL, la Paiola, est un produit noble, un accompagnement idéal pour le filet. Morceau issu du cou du porc ibérique noir, elle révèle une texture lisse, veloutée et légèrement fibreuse, d'une couleur rubis et marbrée brillante, et une saveur légèrement salée et acidulée.

1. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Porc (origine : UE) (92 %), eau, sel, pâte de paprika, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium), épices. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.

2. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION
Couleur – Brun rougeâtre
Odeur – Caractéristique
Saveur – Caractéristique
Texture – Cohérente

3. Déclaration nutritionnelle

• Énergie : 1566 kJ / 377 kcal
• Lipides : 29 g
• Dont saturés : 11 g
• Glucides : 0 g
• Dont sucres : 0 g
• Fibres : 0 g
• Protéines : 29 g
• Sel : 3,4 g

4. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Code de lot : Code numérique attribué au lot.
Instructions de conservation : Conserver entre 5 °C et 15 °C
Durée de conservation minimale : 6 mois
Préparation/Utilisation : Consommer tel quel.
Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.
Détecteur de métaux V
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301
Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.