Painho SEL - Porc Blanc - 300g - 353013

Painho SEL - Porc Blanc - 300g - 353013

Le Painho de porc blanc de SEL est obtenu à partir de porc qui subit un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.

1. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Porc (origine : UE) (91 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.

2. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION
Couleur – Rougeâtre
Parfum – Agréable et doux (sui generis).
Saveur – Agréable et onctueuse, avec une saveur fumée intense.
Texture – Faible en fibres et très douce.

3. Déclaration nutritionnelle
VALEURS MOYENNES POUR 100 g

• Énergie : 1648 kJ / 397 kcal
• Lipides : 33 g
• Dont saturés : 13 g
• Glucides : 1,1 g
• Dont sucres : 0 g
• Fibres : 0 g
• Protéines : 24 g
• Sel : 3,6 g

4. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Code de lot : code numérique attribué au lot.
Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18 °C.
Durée de conservation minimale : 12 mois.
Préparation/Utilisation : Consommer tel quel.
Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides.
Détecteur de métaux : v.
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
Elle porte le symbole de la Green Dot Society.