Le chorizo est une saucisse à base de viande et de sang de porc, de sel et d'épices, à laquelle on ajoute deux types d'assaisonnement distincts : du vin rouge pour le chorizo au vin et du vinaigre pour le vinaigre.
Avec une saveur intense, qu'il s'agisse de vinaigre ou de vin, ce type de produit est couramment utilisé pour préparer des ragoûts et d'autres plats, leur donnant une saveur unique qui ne peut être obtenue qu'avec un produit de cette qualité.
Le mélange est ensuite enrobé dans de fins boyaux naturels, ficelés tous les 30 à 40 centimètres. Les saucisses sont ensuite séparées et façonnées en cercles. Elles sont ensuite suspendues individuellement dans le fumoir, formant ainsi un fer à cheval une fois prêtes.
Votre ragoût portugais aura une saveur unique ;).
Après avoir reçu le produit à votre domicile, vous devez le retirer de l'emballage et le conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients : Porc, vin, sang, nouilles à l’ail, nouilles au poivre, sel, épices, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Contient des colorants et des conservateurs.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes de produit :
| Valeur énergétique: |
644 kcal |
| Acides gras saturés : |
26,5 g |
| Acides gras monoinsaturés : |
33,77 g |
| Acides gras polyinsaturés : |
5,04 g |
| Glucides: |
2 g (QL) |
| Protéines brutes : |
7,5 g |
| Sodium: |
1 338 g |
| Humidité: |
19,1 g |
| Matières grasses totales : |
67,3 g |
| Fibres alimentaires : |
< 0,5 (LQ) g |
| Sucres totaux : |
< 0,5 (LQ) g |
