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Description du produit :
Bacon fumé de porc blanc SÉL. Obtenu à partir de la coupe de la paroi thoraco-abdominale du porc, assaisonné, fumé au bois de chêne vert et présenté en morceaux. Il présente une couleur rosée et brillante, un arôme caractéristique, une texture douce et une saveur succulente.
Ingrédients et allergènes
Viande de porc (origine : UE) (88%), eau, sel, sucre, émulsifiant (triphosphate de sodium), antioxydants (citrate de sodium et ascorbate de sodium) et conservateurs (diacétate de sodium et nitrite de sodium).
Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100 g : énergie 928 kJ / 222 kcal ; matières grasses 14 g, dont acides gras saturés 5,5 g ; glucides 1,1 g, dont sucres 0,9 g ; fibres 0 g ; protéines 23 g ; sel 2,9 g.
Conservation et utilisation
Conserver entre 0 °C et 10 °C. Peut être consommé rôti, frit ou cuit.
