Tábua da Consoada
Uma tábua pensada para a noite de Consoada, com produtos tradicionais e sabores intensos do Alentejo, ideal para partilhar antes ou depois da ceia:
Queijo de Cabra Curado Atabafado – textura firme e sabor marcado, com notas rústicas que equilibram bem a mesa festiva.
Queijo Serpa DOP – queijo de ovelha de pasta semi-mole e amanteigada, profundo no sabor e emblemático da tradição alentejana, servido à temperatura ambiente.
Chouriço de Barrancos de Porco Preto – enchido curado de aroma intenso, sabor rico e bem definido, fiel às técnicas artesanais da região.
Paínho Alentejano de Porco Preto – enchido tradicional, de corte fino e sabor persistente, perfeito para degustar lentamente.
Uma tábua simples e autêntica, pensada para a Consoada, onde os produtos falam por si e criam um momento de partilha à mesa, acompanhados por pão rústico e vinho alentejano.
