Pri stole s Alentežom

Bolo redondo dourado, polvilhado com açúcar em pó, num prato branco seguro por duas mãos.

Mandľový koláč z kláštora vo Vidigueire

Herdade do Estacal

Vidigueirský mandľový koláč je klasika kláštornej cukrárskej tradície, bohatá a aromatická, harmonicky doplnená likérovým vínom Vasquinho. Vychutnajte si túto alentejskú tradíciu.

Mandľový koláč z kláštora vo Vidigueire

Herdade do Estacal

Vidigueirský mandľový koláč je klasika kláštornej cukrárskej tradície, bohatá a aromatická, harmonicky doplnená likérovým vínom Vasquinho. Vychutnajte si túto alentejskú tradíciu.

Encharcada dourada num prato de barro, com um pau de canela e uma tira de casca de limão.

Encharcada z kláštora Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Koláč Encharcada z kláštora Santa Clara je jedným z najcharakteristickejších dezertov regiónu Alentejo, ktorý sa vyznačuje bohatou textúrou a výraznou chuťou vaječných žĺtkov. V kombinácii s likérovým vínom Vasquinho stelesňuje...

Encharcada z kláštora Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Koláč Encharcada z kláštora Santa Clara je jedným z najcharakteristickejších dezertov regiónu Alentejo, ktorý sa vyznačuje bohatou textúrou a výraznou chuťou vaječných žĺtkov. V kombinácii s likérovým vínom Vasquinho stelesňuje...

Pedaços de carne com molho escuro, alecrim e batatas fritas num prato.

Zajac po poľovnícky

Herdade do Estacal

Pochutnajte si na králikovi na poľovnícky spôsob z oblasti Baixo Alentejo, pripravenom s vínom a olivovým olejom z Herdade do Estacal. Rustikálna a autentická chuť.

Zajac po poľovnícky

Herdade do Estacal

Pochutnajte si na králikovi na poľovnícky spôsob z oblasti Baixo Alentejo, pripravenom s vínom a olivovým olejom z Herdade do Estacal. Rustikálna a autentická chuť.

Caldo de amêijoas do Baixo Alentejo em tigela de barro com pão alentejano, amêijoas, salsa picada e azeite virgem extra, acompanhado de limão fresco

Polievka z mušlí z Dolného Alenteja

Herdade do Estacal

Naučte sa pripraviť tradičnú polievku z mušlí z oblasti Baixo Alentejo s olivovým olejom a vínom z Herdade do Estacal. Je to lahodný a hrejivý recept, ktorý oslavuje autentické chute...

Polievka z mušlí z Dolného Alenteja

Herdade do Estacal

Naučte sa pripraviť tradičnú polievku z mušlí z oblasti Baixo Alentejo s olivovým olejom a vínom z Herdade do Estacal. Je to lahodný a hrejivý recept, ktorý oslavuje autentické chute...

Açorda com bacalhau, pão, coentros e dois ovos escalfados numa travessa de barro, com pão ao lado.

Alentejská chlebová polievka s treskou a strate...

Herdade do Estacal

Alentežská açorda v najčistejšej podobe: tvrdý chlieb, koriander, cesnak a nový olivový olej, s kúskami tresky a strateným vajcom. Skvelo sa hodí k vínu Antão Vaz z Herdade do Estacal.

Alentejská chlebová polievka s treskou a strate...

Herdade do Estacal

Alentežská açorda v najčistejšej podobe: tvrdý chlieb, koriander, cesnak a nový olivový olej, s kúskami tresky a strateným vajcom. Skvelo sa hodí k vínu Antão Vaz z Herdade do Estacal.

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Dusený zajac

Herdade do Estacal

Objavte duseného zajaca na alentejský spôsob s vínom a olivovým olejom z usadlosti Herdade do Estacal, podávaného s restovanými zemiakmi a regionálnymi chuťami.

Dusený zajac

Herdade do Estacal

Objavte duseného zajaca na alentejský spôsob s vínom a olivovým olejom z usadlosti Herdade do Estacal, podávaného s restovanými zemiakmi a regionálnymi chuťami.