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Nouveaux produits - SEL – Salsicharia Estremocense, d’Estremoz
À la Herdade do Estacal, nous choisissons toujours le meilleur du meilleur. Nous ne travaillons pas avec « un fournisseur de plus » - nous travaillons avec des marques qui prouvent, au fil du temps, qu’elles offrent une qualité véritable. Notre objectif est simple : proposer les meilleurs produits à la table de nos clients, avec confiance, saveur et origine.
C’est pourquoi nous sommes fiers d’annoncer que nous avons commencé à commercialiser les produits de SEL - Salsicharia Estremocense, d’Estremoz, une référence de l’Alentejo dans la préparation et la transformation des viandes ainsi que dans la production de charcuteries traditionnelles. Fondée en 1984, SEL s’est forgé un parcours solide, alliant tradition, exigence, innovation et procédés de qualité certifiés.
L’un des piliers les plus appréciés de SEL est son engagement en faveur du porc noir de l’Alentejo, dont l’alimentation aux glands contribue à une saveur distinctive et à une viande reconnue pour sa qualité.
Aujourd’hui, SEL porte le « Sabor do Saber Alentejano » bien au-delà de nos frontières, en servant des milliers de clients et en étant présente sur des dizaines de marchés internationaux.
Dans notre boutique, cette nouveauté arrive grâce aux marques SEL, Varanegra et Topo da Torre, avec une sélection pensée pour ceux qui apprécient les produits authentiques, d’origine et répondant à un niveau de qualité élevé - exactement comme nous l’exigeons à la Herdade do Estacal.