A la mesa con el Alentejo
Feijoada alentejana con carne y embutidos
Judías manteca, carne de ternera, col y embutidos en una salsa sabrosa cocinada a fuego lento. Sirve esta feijoada con pan alentejano y EA Tinto en la mesa.
Feijoada alentejana con carne y embutidos
Judías manteca, carne de ternera, col y embutidos en una salsa sabrosa cocinada a fuego lento. Sirve esta feijoada con pan alentejano y EA Tinto en la mesa.
Especial de Navidad: cochinillo asado en horno ...
Lechón abierto y aplanado al horno de leña, con la piel crujiente, patatas fritas en rodajas, ensalada y pan alentejano. En la mesa, espumoso y aceite de oliva Cartuxa.
Especial de Navidad: cochinillo asado en horno ...
Lechón abierto y aplanado al horno de leña, con la piel crujiente, patatas fritas en rodajas, ensalada y pan alentejano. En la mesa, espumoso y aceite de oliva Cartuxa.
Estos de Cabeção: galletas navideñas alentejanas
Galletas de mantequilla con forma de S hechas con una boquilla rizada, en una receta de Cabeção que la Carta Gastronómica del Alentejo asocia con la Navidad y el Carnaval.
Estos de Cabeção: galletas navideñas alentejanas
Galletas de mantequilla con forma de S hechas con una boquilla rizada, en una receta de Cabeção que la Carta Gastronómica del Alentejo asocia con la Navidad y el Carnaval.
Sopa de pollo campero de Cuba
Un caldo de pollo campero con longaniza y tocino, servido sobre pan alentejano. Receta de Cuba recogida en la Carta Gastronómica del Alentejo, con la preparación explicada y consejos para...
Sopa de pollo campero de Cuba
Un caldo de pollo campero con longaniza y tocino, servido sobre pan alentejano. Receta de Cuba recogida en la Carta Gastronómica del Alentejo, con la preparación explicada y consejos para...
Impacientes de São Bartolomeu da Serra
Pequeñas rosquillas fritas con aceite de oliva, huevos y ralladura de limón, terminadas con azúcar y canela. Una receta de São Bartolomeu da Serra, en Santiago do Cacém, que también...
Impacientes de São Bartolomeu da Serra
Pequeñas rosquillas fritas con aceite de oliva, huevos y ralladura de limón, terminadas con azúcar y canela. Una receta de São Bartolomeu da Serra, en Santiago do Cacém, que también...
Natércias de Cabeção: dulce navideño alentejano
Las natércias de Cabeção son dulces individuales de leche, huevos y mantequilla, horneados en moldes pequeños y terminados con azúcar y canela. La Carta Gastronómica del Alentejo asocia esta receta...
Natércias de Cabeção: dulce navideño alentejano
Las natércias de Cabeção son dulces individuales de leche, huevos y mantequilla, horneados en moldes pequeños y terminados con azúcar y canela. La Carta Gastronómica del Alentejo asocia esta receta...