Schwarze Schweinechorizo ​​- 200 g - SE002

Fleischwurst – Schwarzes Schweinefleisch – 200 g

1. Platz im Wettbewerb für experimentelle Wurstwaren der Gemeinde Sergipe

Diese Wurst, die im Alentejo auch Linguiça genannt wird, hat eine hufeisenförmige Gestalt und eine rötliche Farbe.

Am Gaumen zeigt sich ein milder Paprikageschmack, und die für schwarzes Schweinefleisch charakteristische Zartheit und Saftigkeit sind deutlich erkennbar.

Hervorragend zum Verzehr, sowohl gepökelt als auch frisch gekocht.

Mit ihrem intensiven Charakter und unverwechselbaren Aroma ist die Schwarze Iberische Schweinswurst eine Hommage an die authentischsten Aromen.
Seine großzügige Textur und sein intensiver Geschmack entführen uns in die Essenz der Tradition, wo Zeit und Charakter in perfekter Harmonie zusammenkommen.