Gourmet-Korb Puro Alentejo - 12 Produkte
Der „Puro Alentejo“ ist ein reichhaltig bestückter Korb für echte Liebhaber traditioneller Produkte. Im Mittelpunkt stehen das schwarze Iberische Schwein, charaktervolle Käsesorten und Klostergebäck, das nach Heimat und Tradition schmeckt.
Den kulinarischen Schwerpunkt dieses Korbs bilden die Wurstwaren vom schwarzen Iberischen Schwein – eine Blutwurst und eine Traditionelle Chouriço, beide herzhaft, aromatisch und saftig, ergänzt durch den unwiderstehlichen knusprigen Schweinebauch vom schwarzen Iberischen Schwein, perfekt zum Knabbern und Teilen.
Dazu kommen zwei legendäre Käsesorten aus dem Alentejo: der gereifte Ziegenkäse mit seinem kräftigen Geschmack und der Serpa-Käse g.U., zart und cremig – ideal, um ihn ganz in Ruhe auf alentejanische Art zu genießen.
Für den süßen Abschluss dieses Festmahls sorgen eine feine Extra-Feigenkonfitüre mit Walnüssen, reichhaltig und vollmundig, die Honig-Kokos-Küchlein, die an traditionelles Ofengebäck erinnern, und der Rosmarinhonig aus der Serra de Portel mit seinem zarten blumigen Aroma – perfekt zu Käse oder zum Süßen von Brot und Toast.
Abgerundet wird die Platte durch Toast aus Alentejo-Brot mit Knoblauch und Koriander, dünn und knusprig, sowie eingelegte Cordovil-Oliven mit Salz, Oregano und Lorbeer, die den authentischen Geschmack der Korkeichenhaine und der Vesper im Freien auf den Tisch bringen.
Für die passende Weinbegleitung sorgen zwei DOC-Weine:
– Vila dos Gamas Tinto DOC, rund und vielseitig, ideal zu Wurstwaren, Käse und knusprigem Schweinebauch;
– Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, ein frischer und strukturierter Weißwein, perfekt zu Käse und leichteren Häppchen.
Inhalt des Korbs:
- 1 x Vila dos Gamas Tinto DOC
- 1 x Vila dos Gamas Branco DOC
- 1 x Blutwurst aus Freilandhaltung - Schwarzes Iberisches Schwein - 250g
- 1 x Fleisch-Chouriço aus Freilandhaltung - Schwarzes Iberisches Schwein - 200g
- 1 x Knuspriger Schweinebauch vom schwarzen Iberischen Schwein - 150gr
- 1 x Serpa-Käse g.U. - Merendeira - 200g
- 1 x Gereifter, gepresster Ziegenkäse - 80g
- 1 x Extra-Konfitüre - 285g
- 1 x Honig-Küchlein - 300g
- 1 x Rosmarinhonig aus der Serra de Portel - 270g
- 1 x Toast aus Alentejo-Brot mit Knoblauch und Koriander
- 1 x Oliven mit Salz, Oregano und Lorbeer - eingelegt - 435g
Perfekt als besonderes Geschenk, für gemeinsame Mahlzeiten mit Familie oder Freunden, Weihnachtskörbe, Firmenfeiern oder einfach für alle, die ohne Eile das Beste aus dem Alentejo genießen möchten – ein wahres Festmahl mit Wurstwaren vom schwarzen Iberischen Schwein, charaktervollen Käsesorten, traditionellen Süßspeisen, Honig und guten Weinen.
