Barrancos Chorizo ​​– Schwarzes iberisches Schwein – 200 g

Barrancos Chorizo ​​– Schwarzes iberisches Schwein – 200 g

Für die Zubereitung wird nur bestes Fleisch ausgewählt, dann fein gehackt und mit traditionellen Gewürzen verfeinert.

Es besitzt ein starkes und anhaltendes Aroma und einen intensiven, leicht salzigen Geschmack.

Es handelt sich um ein Stück mit einer gleichmäßigen, aber dennoch weichen Textur.

Zutaten: Schwarzes iberisches Schweinefleisch (91,6%), Salz, Knoblauch, Paprika, süße Paprika, Dextrose, Dextrin, Paprika-Oleoresin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E-300) und Natriumascorbat (E-301) und Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (E-252) und Natriumnitrit (E-250).

Nährwertangaben (Portion pro 100 g):

Energie: 1895 kJ - 461 kcal
Fette: 41 g
Davon gesättigt: 18 g
Kohlenhydrate: 3,0 g
Davon Zucker: <0,5 g
Ballaststoffe: 1,0 g
Protein: 23 g
Salz: 3,86 g