À Mesa com o Alentejo
Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo
Aprenda a preparar o tradicional Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo, com azeite e vinho da Herdade do Estacal. Uma receita reconfortante e saborosa que celebra os sabores autênticos do...
Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo
Aprenda a preparar o tradicional Caldo de Amêijoas do Baixo Alentejo, com azeite e vinho da Herdade do Estacal. Uma receita reconfortante e saborosa que celebra os sabores autênticos do...
Açorda Alentejana com Bacalhau e Ovo Escalfado
A açorda alentejana na sua forma mais pura: pão duro, coentros, alho e azeite novo, com bacalhau lascado e ovo escalfado. Harmoniza com Antão Vaz da Herdade do Estacal.
Açorda Alentejana com Bacalhau e Ovo Escalfado
A açorda alentejana na sua forma mais pura: pão duro, coentros, alho e azeite novo, com bacalhau lascado e ovo escalfado. Harmoniza com Antão Vaz da Herdade do Estacal.
Lebre Guisada
Descubra a Lébre Guisada à moda alentejana, com vinho e azeite da Herdade do Estacal, acompanhada de batatas salteadas e sabores regionais.
Lebre Guisada
Descubra a Lébre Guisada à moda alentejana, com vinho e azeite da Herdade do Estacal, acompanhada de batatas salteadas e sabores regionais.
Perdiz à Alentejana
Saboreie a Perdiz à Alentejana, com o toque aromático de vinho e azeite da Herdade do Estacal, acompanhada de batatas e Doce Extra de Abóbora.
Perdiz à Alentejana
Saboreie a Perdiz à Alentejana, com o toque aromático de vinho e azeite da Herdade do Estacal, acompanhada de batatas e Doce Extra de Abóbora.
Borrego Assado no Forno com Batatinhas e Poejos
Receita tradicional alentejana de borrego assado no forno com batatinhas novas e poejos frescos, marinado em vinho branco e azeite da Herdade do Estacal. Harmoniza com Syrah.
Borrego Assado no Forno com Batatinhas e Poejos
Receita tradicional alentejana de borrego assado no forno com batatinhas novas e poejos frescos, marinado em vinho branco e azeite da Herdade do Estacal. Harmoniza com Syrah.