À Mesa com o Alentejo
Migas Alentejanas com Entrecosto e Chouriço
Aprenda a fazer migas alentejanas com entrecosto e chouriço: receita tradicional, escolha do pão, preparação passo a passo e vinho para acompanhar.
Migas Alentejanas com Entrecosto e Chouriço
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Ensopado de Borrego à Alentejana
O Ensopado de Borrego é um clássico alentejano de cozedura lenta e sabor intenso, harmonizado com Antão Vaz.
Ensopado de Borrego à Alentejana
O Ensopado de Borrego é um clássico alentejano de cozedura lenta e sabor intenso, harmonizado com Antão Vaz.
Carne de Porco à Alentejana
A Carne de Porco à Alentejana combina carne suculenta e amêijoas num clássico cheio de sabor, harmonizado com Antão Vaz.
Carne de Porco à Alentejana
A Carne de Porco à Alentejana combina carne suculenta e amêijoas num clássico cheio de sabor, harmonizado com Antão Vaz.
Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira
O Bolo de Amêndoa da Vidigueira é um clássico da doçaria conventual, rico e aromático, harmonizado com o vinho licoroso Vasquinho. Delicie-se com esta tradição alentejana.
Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira
O Bolo de Amêndoa da Vidigueira é um clássico da doçaria conventual, rico e aromático, harmonizado com o vinho licoroso Vasquinho. Delicie-se com esta tradição alentejana.
Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora
A Encharcada do Convento de Santa Clara é um dos doces mais emblemáticos do Alentejo, marcada pela sua textura rica e sabor intenso a gemas. Harmonizada com o vinho licoroso...
Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora
A Encharcada do Convento de Santa Clara é um dos doces mais emblemáticos do Alentejo, marcada pela sua textura rica e sabor intenso a gemas. Harmonizada com o vinho licoroso...
Coelho à Caçador
Delicie-se com o Coelho à Caçador do Baixo Alentejo, preparado com vinho e azeite da Herdade do Estacal. Sabor rústico e autêntico.
Coelho à Caçador
Delicie-se com o Coelho à Caçador do Baixo Alentejo, preparado com vinho e azeite da Herdade do Estacal. Sabor rústico e autêntico.