À table avec l’Alentejo
Comment choisir des charcuteries : pour grignot...
Tranchés, prêts à ouvrir et à servir, painho à découper à table ou charcuteries à cuisiner. Choisissez les saveurs et les formats qui vous conviennent, avec les suggestions de Herdade...
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Comment choisir l’huile d’olive : goût, utilisa...
Comment choisir une huile d’olive selon sa saveur, son utilisation, son origine et son format. Apprenez à comprendre les labels AOP, IGP et agriculture biologique, avec les conseils de Herdade...
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Comment choisir un vin à offrir : guide de l’Al...
Blanc, rouge ou effervescent ? Découvrez comment choisir un vin à offrir, explorez les gammes de la boutique et les coups de cœur de la Herdade : Pêra-Manca et Vidigueira...
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Comment choisir son jambon : en morceau entier ...
Tranché, prêt à servir, ou en pièce entière à déguster chez vous ? Découvrez les différents formats de jambon de porc noir et choisissez celui qui vous convient pour grignoter,...
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Tranché, prêt à servir, ou en pièce entière à déguster chez vous ? Découvrez les différents formats de jambon de porc noir et choisissez celui qui vous convient pour grignoter,...
Comment choisir un fromage : affiné ou crémeux ?
Vous préférez un fromage ferme à couper ou une pâte crémeuse à tartiner sur du pain ? Découvrez comment choisir un fromage pour tous les jours, pour composer un plateau...
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Vous préférez un fromage ferme à couper ou une pâte crémeuse à tartiner sur du pain ? Découvrez comment choisir un fromage pour tous les jours, pour composer un plateau...
Soupe de tomates de Santana
Soupe de tomate de Santana, à Portel, avec du pain, des pommes de terre, du fromage de chèvre et des œufs pochés. Dans cette préparation, le bouillon est agrémenté de...
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