La masă cu Alentejo
Haine vechi de la Tramaga
„Roupa velha” de Tramaga cu resturi de cod sărat, varză, cartofi, morcovi și ouă de la masa de Ajun. O rețetă pregătită pentru prânzul din ziua de Crăciun, asezonată cu...
Haine vechi de la Tramaga
„Roupa velha” de Tramaga cu resturi de cod sărat, varză, cartofi, morcovi și ouă de la masa de Ajun. O rețetă pregătită pentru prânzul din ziua de Crăciun, asezonată cu...
Filhoses rulate de Alter do Chão
Filhó de rulat din Alter do Chão, prăjite în ulei de măsline și învelite într-un sirop de zahăr. O rețetă de Crăciun din Alto Alentejo, adaptată cu măsurători și instrucțiuni...
Filhoses rulate de Alter do Chão
Filhó de rulat din Alter do Chão, prăjite în ulei de măsline și învelite într-un sirop de zahăr. O rețetă de Crăciun din Alto Alentejo, adaptată cu măsurători și instrucțiuni...
Orez dulce de Alcáçovas: rețetă de Crăciun fără...
Orez dulce de Alcáçovas cu lapte, lămâie și scorțișoară, fără ouă. O rețetă culeasă din Alentejo și asociată cu Crăciunul, adaptată pentru 6 boluri mici.
Orez dulce de Alcáçovas: rețetă de Crăciun fără...
Orez dulce de Alcáçovas cu lapte, lămâie și scorțișoară, fără ouă. O rețetă culeasă din Alentejo și asociată cu Crăciunul, adaptată pentru 6 boluri mici.
Curcan de Crăciun în stil Évora
Curcan de Crăciun în stil Évora, marinat cu lămâie, ceapă și piper și copt până devine auriu. O rețetă care poate fi pregătită din timp și servită cu castane.
Curcan de Crăciun în stil Évora
Curcan de Crăciun în stil Évora, marinat cu lămâie, ceapă și piper și copt până devine auriu. O rețetă care poate fi pregătită din timp și servită cu castane.
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar cu șuncă de porc negru, fasole albă, cartofi, morcov și ierburi proaspete. Versiune adaptată pentru 4 persoane.
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar cu șuncă de porc negru, fasole albă, cartofi, morcov și ierburi proaspete. Versiune adaptată pentru 4 persoane.
Cod cu poejo: Rețetă din Ferreira do Alentejo
Învață să prepari cod cu mentă creață în stilul Ferreira do Alentejo: o rețetă la ceaun cu cartofi, usturoi, ceapă și ulei de măsline. Adaptată pentru 4 persoane.
Cod cu poejo: Rețetă din Ferreira do Alentejo
Învață să prepari cod cu mentă creață în stilul Ferreira do Alentejo: o rețetă la ceaun cu cartofi, usturoi, ceapă și ulei de măsline. Adaptată pentru 4 persoane.