La masă cu Alentejo
Tocăniță de sepie de Aljustrel cu fasole albă
Tocană de sepie din Aljustrel cu fasole albă, cârnat, chorizo și coriandru. Rețetă de iarnă culeasă din Baixo Alentejo, explicată pas cu pas.
Tocăniță de sepie de Aljustrel cu fasole albă
Tocană de sepie din Aljustrel cu fasole albă, cârnat, chorizo și coriandru. Rețetă de iarnă culeasă din Baixo Alentejo, explicată pas cu pas.
Visuri de dovleac de Quintos: rețetă alentejană
Gogoși cu dovleac culese din Quintos, Beja: gogoși aurii prăjite, din aluat fiert cu dovleac, presărate la final cu zahăr și scorțișoară. Rețetă alentejană pas cu pas.
Visuri de dovleac de Quintos: rețetă alentejană
Gogoși cu dovleac culese din Quintos, Beja: gogoși aurii prăjite, din aluat fiert cu dovleac, presărate la final cu zahăr și scorțișoară. Rețetă alentejană pas cu pas.
Barriga de Freira în stil alentejan: Rețetă din...
Barriga de freira în stilul Alentejo, culeasă din São Miguel do Pinheiro, Mértola. Desert cu ouă, migdale și miez de pâine, finalizat cu scorțișoară.
Barriga de Freira în stil alentejan: Rețetă din...
Barriga de freira în stilul Alentejo, culeasă din São Miguel do Pinheiro, Mértola. Desert cu ouă, migdale și miez de pâine, finalizat cu scorțișoară.
Felii de usturoi de Arraiolos cu pâine alentejană
Felii de usturoi din Sabugueiro, Arraiolos: pâine alentejană înmuiată în supă de usturoi, foi de dafin, oțet și slănină, servită cu chorizo. Rețetă de iarnă adaptată.
Felii de usturoi de Arraiolos cu pâine alentejană
Felii de usturoi din Sabugueiro, Arraiolos: pâine alentejană înmuiată în supă de usturoi, foi de dafin, oțet și slănină, servită cu chorizo. Rețetă de iarnă adaptată.
Tocană de năut din Portel cu mezeluri
Tocană de năut din Portel cu carne, cârnați, chouriço, farinheira și legume, servită cu felii de pâine alentejană. Rețetă de iarnă adaptată pentru 4 persoane.
Tocană de năut din Portel cu mezeluri
Tocană de năut din Portel cu carne, cârnați, chouriço, farinheira și legume, servită cu felii de pâine alentejană. Rețetă de iarnă adaptată pentru 4 persoane.
Prăjitură Podre da Vidigueira cu miere și ulei ...
Prăjitură tradițională din Vidigueira, preparată cu miere, ulei de măsline, ouă și coajă rasă de lămâie. O rețetă alentejană la cuptor, cu miez umed și gust intens.
Prăjitură Podre da Vidigueira cu miere și ulei ...
Prăjitură tradițională din Vidigueira, preparată cu miere, ulei de măsline, ouă și coajă rasă de lămâie. O rețetă alentejană la cuptor, cu miez umed și gust intens.