La masă cu Alentejo
Cum să alegi vinul pentru a-l oferi cadou: ghid...
Alb, roșu sau spumant? Descoperă cum să alegi vinul pentru a-l oferi cadou, cunoaște gamele magazinului și selecțiile de la Herdade: Pêra-Manca și Vidigueira Antão Vaz.
Cum să alegi vinul pentru a-l oferi cadou: ghid...
Alb, roșu sau spumant? Descoperă cum să alegi vinul pentru a-l oferi cadou, cunoaște gamele magazinului și selecțiile de la Herdade: Pêra-Manca și Vidigueira Antão Vaz.
Cum să alegi șunca: bucată întreagă sau feliată?
Feliat pentru servire fără a-l tăia sau o bucată întreagă pentru a savura acasă? Descoperă formatele de șuncă de porc negru și alege pentru gustări, pentru a primi musafiri sau...
Cum să alegi șunca: bucată întreagă sau feliată?
Feliat pentru servire fără a-l tăia sau o bucată întreagă pentru a savura acasă? Descoperă formatele de șuncă de porc negru și alege pentru gustări, pentru a primi musafiri sau...
Cum alegi brânza: maturată sau untoasă?
Preferi o brânză fermă pentru feliere sau o pastă cremoasă pentru a fi servită cu pâine? Descoperă cum să alegi brânza pentru fiecare zi, pentru un platou de brânzeturi sau...
Cum alegi brânza: maturată sau untoasă?
Preferi o brânză fermă pentru feliere sau o pastă cremoasă pentru a fi servită cu pâine? Descoperă cum să alegi brânza pentru fiecare zi, pentru un platou de brânzeturi sau...
Açorda de roșii de Santana
Açorda de tomate de Santana, în Portel, cu pâine, cartofi, brânză de capră și ouă poșate. În această preparare, supa conține merluciu, busuioc de câmp și mentă de apă.
Açorda de roșii de Santana
Açorda de tomate de Santana, în Portel, cu pâine, cartofi, brânză de capră și ouă poșate. În această preparare, supa conține merluciu, busuioc de câmp și mentă de apă.
Orez cu scoici de la Carrasqueira
Orez cremos cu scoici, roșii și coriandru, preparat cu supa obținută prin deschiderea fructelor de mare. O rețetă din Carrasqueira, consemnată în Carta gastronomică a Alentejului.
Orez cu scoici de la Carrasqueira
Orez cremos cu scoici, roșii și coriandru, preparat cu supa obținută prin deschiderea fructelor de mare. O rețetă din Carrasqueira, consemnată în Carta gastronomică a Alentejului.
Galinha Corada de Alcáçovas
Găină fiartă cu slănină și cârnați, apoi rumenită cu ceapă, usturoi și pătrunjel. O rețetă din Alcáçovas pentru masa de Crăciun, cu supă de găină pregătită chiar în zeama de...
Galinha Corada de Alcáçovas
Găină fiartă cu slănină și cârnați, apoi rumenită cu ceapă, usturoi și pătrunjel. O rețetă din Alcáçovas pentru masa de Crăciun, cu supă de găină pregătită chiar în zeama de...