Kraujinė dešra - balta kiauliena - 250g - 353026
SEL baltos kiaulienos kraujinė dešra gaminama iš kiaulienos ir kraujo. Jie brandinami kamerose, kuriose kontroliuojama drėgmė ir temperatūra, o vėliau rūkoma žemoje temperatūroje.
1. INGREDIENTAI / ALERGENAI
Kiaulienos riebalai (kilmė: ES) (90 %), kraujas, paprikų pasta, druska, česnakai, vynas, vanduo, konservantai: (natrio nitritas ir kalio nitratas), prieskoniai, antioksidantai: (askorbo rūgštis, natrio askorbatas, natrio citratas). Įdaras natūraliame apvalkale. Rūkyta ąžuolo malkomis. Sudėtyje yra natūraliai esančių cukrų.
2. ORGANOLEPTINĖS SAVYBĖS
PRIIMTINŲ RIBINIŲ PARAMETRŲ VERTĖS
Spalva – tamsiai raudona
Kvapas – malonus ir švelnus (sui generis).
Skonis – malonus ir švelnus.
Tekstūra – mažai skaidulinė ir gana minkšta
3. MAISTINĖS VERTĖS DEKLARACIJA
VIDUTINĖS VERTĖS 100 g
- Energinė vertė: 2148 kJ / 520 Kcal
- Riebalai: 49 g
- Iš jų sočiųjų riebalų rūgščių: 19 g
- Angliavandeniai: 1,7 g
- Iš jų cukrų: 0 g
- Skaidulinės medžiagos: 0 g
- Baltymai: 18 g
- Druska: 3,1 g
4. ŽENKLINIMAS / LAIKYMO SĄLYGOS
Partijos kodavimas: partijai priskirtas skaitinis kodas.
Laikymo instrukcijos: laikyti ne aukštesnėje kaip 18ºC temperatūroje.
Minimalus tinkamumo vartoti terminas: 6 mėnesiai.
Paruošimo / vartojimo būdas: valgoma kepta orkaitėje, keptuvėje arba virta.
Tikslinė grupė: visi vartotojai, išskyrus sergančiuosius hipertenzija ir turinčius padidėjusį cholesterolio bei trigliceridų kiekį.
Metalo detektorius: V
Veterinarinės kontrolės numeris: PT L-301.
„Sociedade Ponto Verde“ simbolis: turi „Sociedade Ponto Verde“ simbolį.
