Valkosipulimakkara maaseudulta - Musta sika - 300g - 153063
Tarkoin valituista lihoista valmistettu makkara, jonka maku on omaleimainen ja suolapitoisuus alhainen. Ulkonäöltään punertava, ja sen miellyttävä ja pehmeä maku on samalla voimakas.
1. KUVAUS
Valmistettu sianlihasta. Liha kypsytetään kontrolloidun kosteuden ja lämpötilan kammioissa, minkä jälkeen se savustetaan matalassa lämpötilassa. Sisältää luonnostaan esiintyviä sokereita.
2. AINESOSAT / ALLERGEENIT
Sianliha (alkuperä: EU) (93 %), vesi, suola, valkosipuli (3 %), säilöntäaineet (natriumnitriitti ja kaliumnitraatti) sekä hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, natriumaskorbaatti, natriumsitraatti). Täytetty luonnonsuoleen. Savustettu rautatammen polttopuulla.
3. RAVINTOARVOT
KESKIMÄÄRÄISET ARVOT 100 g:SSA
- Energia: 1737 kJ / 419 kcal
- Rasva: 35 g
- josta tyydyttynyttä: 14 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- josta sokereita: 0 g
- Kuitu: 0 g
- Proteiini: 26 g
- Suola: 4,0 g
4. AISTINVARAISET OMINAISUUDET
HYVÄKSYMISRAJAT
Väri – Punertava
Haju – Miellyttävä ja pehmeä (ominaismainen).
Maku – Miellyttävä ja pehmeä, voimakas ja savuinen maku
Rakenne – Vähäkuituinen ja erittäin pehmeä
5. MERKINTÄTIEDOT / SÄILYTYSOLOSUHTEET
Erän koodi: erälle annettu numerokoodi.
Säilytysohjeet: säilytettävä enintään 18 ºC:ssa.
Vähimmäissäilyvyysaika: 12 kuukautta.
Valmistus-/käyttöohje: syödään sellaisenaan.
Kohderyhmä: Kaikki kuluttajat, paitsi verenpainetautia sairastavat sekä henkilöt, joilla on korkea kolesteroli- ja triglyseridipitoisuus.
Metallinilmaisin:
Eläinlääkinnällinen valvontanumero: PT L-301.
Sociedade Ponto Verde -merkki: tuotteessa on Sociedade Ponto Verde -merkki.
