Maalaistyylinen lihachouriço - musta sika - 200 g - 153011
Valitaan parasta lihaa, joka hienoksi pilkottuna maustetaan perinteisillä alentejolaisilla mausteilla. Tuotteessa on voimakas ja pitkäkestoinen tuoksu sekä voimakas ja vähäsuolainen maku. Tuote on rakenteeltaan kiinteä mutta erittäin murea, 100-prosenttisen perinteinen tuote.
1. KUVAUS
Valmistettu sianlihasta, jota on kypsytetty valvotuissa kosteus- ja lämpötilaolosuhteissa kammioissa ja sen jälkeen savustettu matalassa lämpötilassa.
2. AINESOSAT / ALLERGEENIT
Sianliha (alkuperä: EU) (91 %), vesi, suola, paprikatahna, valkosipuli, säilöntäaineet: (natriumnitriitti ja kaliumnitraatti), antioksidantit: (askorbiinihappo, natriumaskorbaatti, natriumsitraatti). Täytetty luonnonsuoleen. Savustettu rautatammella. Sisältää luontaisesti esiintyviä sokereita.
3. AISTINVARAISET OMINAISUUDET
HYVÄKSYNTÄRAJA-ARVOT
Väri – Punertava
Tuoksu – Miellyttävä ja voimakas.
Maku – Miellyttävä ja voimakas. Mieto savun maku.
Rakenne – Hieman säikeinen.
4. RAVINTOARVOILMOITUS
KESKIARVOT 100 G:AA KOHTI
- Energia: 1726 kJ / 416 kcal
- Rasva: 34,5 g
-
- Josta tyydyttyneitä: 13,8 g
- Hiilihydraatit: 4,9 g
- Josta sokereita: 0,2 g
- Kuitu: 0,1 g
- Proteiini: 21,4 g
- Suola: 3,5 g
5. MERKINNÄT / SÄILYTYSOLOSUHTEET
Eräkoodaus: erälle annettu numerokoodi.
Säilytysohjeet: säilytä enintään 18 ºC:n lämpötilassa.
Vähimmäissäilyvyysaika: 12 kuukautta.
Valmistus-/käyttöohje: nautitaan sellaisenaan, paistettuna tai keitettynä.
Kohderyhmä: kaikki kuluttajat paitsi verenpainetautia sairastavat sekä henkilöt, joilla on korkea kolesteroli- ja triglyseridipitoisuus.
Metallinilmaisin:
Eläinlääkinnällinen valvontanumero: PT L-301.
Vihreä piste -merkki: sisältää Sociedade Ponto Verden merkin.
