Blandad skiva Painho + Cachaço - svart gris - 70 g - 155060
SMAKNOT: Tillverkad med naturligt lagrad Paio do Cachaço och Painho av frigående svart gris, med unika aromer och en mjuk, exceptionellt mör textur, vilket gör detta till den perfekta charkbrickan för att imponera på dina gäster.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Painho
Kött från frigående svart gris (Ursprung: EU) (93 %), vatten, paprikapasta, salt, vitlök, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat) samt antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fyllt i naturtarm.
Paio Cachaço:
Kött från frigående svart gris (Ursprung: EU) (95 %), salt, vitlök, paprikapasta, vatten, konserveringsmedel: (natriumnitrit och kaliumnitrat), antioxidanter: (askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrat). Fyllt i konsttarm. Rökt med stenekved. Innehåller naturligt förekommande sockerarter.
2. NÄRINGSDEKLARATION
- Energi: 1860 kJ / 1959 kcal // 449 kJ / 473 kcal
- Fett: 40 g // 40 g
- Varav mättat fett: 16 g // 16 g
- Kolhydrater: 2,5 g // 4,9 g
- Varav sockerarter: 0 g // 0 g
- Fiber: 0 g // 0 g
- Protein: 21 g // 22 g
- Salt: 4,4 g // 2,9 g
3. SENSORISKA EGENSKAPER
Painho // Paio Cachaço
Färg – Rödaktig med harmoni mellan magert kött och fett // Rubinröd och marmorerad
Doft – Behaglig, mild doft av stenekved // Behaglig, mild doft av stenekved
Smak – Behaglig och mild med intensiv smak // Måttligt salt och långvarig
Textur – Något fibrig och mycket mjuk // Mjuk, mör och saftig
4. MÄRKNING / FÖRVARINGSVILLKOR
Partikod: numerisk kod som tilldelats partiet.
Förvaringsvillkor: vakuumförpackad.
Förvaringsanvisningar: förvaras mellan 5 ºC och 15 ºC.
Minsta hållbarhetstid: 6 månader.
Tillredning/användning: äts som den är.
Målgrupp: alla konsumenter, med undantag för personer med högt blodtryck eller förhöjda kolesterol- eller triglyceridvärden.
Metalldetektor: V.
Veterinärt kontrollnummer: PT L-301.
Symbolen Sociedade Ponto Verde: har symbolen Sociedade Ponto Verde.
