Gourmetkorg Puro Alentejo - 12 produkter
"Puro Alentejo" är en komplett och generös korg, skapad för riktiga finsmakare av traditionella produkter, med fokus på svartgris, smakrika ostar och klostergodis som smakar av hem och tradition.
Korgens gastronomiska höjdpunkt är charkuterier av svartgris – en Morcela och en traditionell Chouriço, båda intensiva, aromatiska och saftiga i konsistensen, tillsammans med det oemotståndliga svartgrisfläsket, perfekt att småäta och dela.
Intill dem finns två legendariska ostar från Alentejo: den lagrade getosten, med djup smak, och Queijo Serpa DOP, mjuk och krämig, idealisk att avnjuta i lugn och ro, på äkta alentejanskt vis.
Den söta delen av denna festmåltid representeras av en delikat extra fikonmarmelad med valnöt, rik och fyllig, honungs- och kokoskakor som för tankarna till traditionellt ugnsbakat godis, samt rosmarinhonung från Serra de Portel, med en mild blommig arom, perfekt att avsluta med till ostar eller använda för att söta bröd och rostat bröd.
För att komplettera ostbrickan ingår rostat alentejanskt bröd med vitlök och koriander, tunt och knaprigt, samt en konserv av Cordoviloliver med salt, oregano och lagerblad, som för med sig den autentiska smaken av montadon och picknickar på landet till bordet.
Matchningen sköts av två DOC-viner:
– Vila dos Gamas Tinto DOC, runt och matvänligt, idealiskt till charkuterierna, ostarna och fläsket;
– Vila dos Gamas Antão Vaz DOC, ett vitt vin med friskhet och struktur, perfekt till ostarna och de lättare smårätterna.
Korgens innehåll:
- 1 x Vila dos Gamas Tinto DOC
- 1 x Vila dos Gamas Branco DOC
- 1 x Morcela de Carne de Campo - svartgris - 250g
- 1 x Chouriço de Carne de Campo - svartgris - 200g
- 1 x löst svartgrisfläsk - 150gr
- 1 x Queijo Serpa DOP - Merendeira - 200g
- 1 x lagrad atabafado-getost - 80g
- 1 x extra marmelad - 285g
- 1 x honungs- och kokoskakor - 300g
- 1 x rosmarinhonung från Serra de Portel - 270g
- 1 x rostat alentejanskt bröd med vitlök och koriander
- 1 x oliver med salt, oregano och lagerblad - konserv - 435g
Perfekt för speciella gåvor, stunder vid bordet med familj eller vänner, julkorgar, företagsfiranden eller helt enkelt för den som vill njuta, utan brådska, av det bästa Alentejo har att erbjuda – en riktig festmåltid med charkuterier av svartgris, smakrika ostar, traditionella sötsaker, honung och goda viner.
