Cesnaková klobása z bieleho bravčového mäsa SEL sa vyrába z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.
1. ZLOŽENIE / ALERGÉNY Bravčové mäso (pôvod: EÚ) (93 %), voda (3 %), cesnak (3 %), soľ (2 %), konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené na dreve z duba cezmínového. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
2. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE PRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g
Energia: 1446 kJ / 347 kcal
Tuky: 24 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 10,2 g
Sacharidy: 2,5 g
z toho cukry: 0 g
Vláknina: 0 g
Bielkoviny: 30,3 g
Soľ: 3,6 g
3. OZNAČENIE / PODMIENKY SKLADOVANIA Označenie šarže: číselný kód pridelený šarži. Pokyny na skladovanie: skladujte na suchom a chladnom mieste (10 °C až 18 °C). Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov. Spôsob prípravy/použitia: konzumuje sa tak, ako sa predáva. Cieľová skupina: všetci spotrebitelia okrem osôb s vysokým krvným tlakom a zvýšenou hladinou cholesterolu alebo triglyceridov. Detektor kovov: V. Číslo veterinárnej kontroly: PT L-301. Obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde
