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Azeite Álamos Virgem Extra – 5 L

Azeite Álamos Virgem Extra – 5 L

Fundação Eugénio de Almeida

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Descrição do Produto:

Azeite Álamos Virgem Extra – garrafão de 5 L, produzido e embalado pela Fundação Eugénio de Almeida, em Évora. Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.

Características técnicas

  • Categoria: Azeite Virgem Extra
  • Capacidade: 5 L
  • Variedades de azeitona: Cobrançosa, Picual e Koroneiki
  • Acidez: ≤ 0,3% (segundo a ficha técnica do produtor)
  • Produtor e embalador: Fundação Eugénio de Almeida, Évora, Portugal
  • Conservação: manter em local seco, longe de fontes de calor e ao abrigo da luz

Perfil sensorial

Um azeite complexo e equilibrado, ligeiramente amargo e picante, medianamente frutado a azeitonas verdes e maduras. Apresenta notas de frutos secos, folha de oliveira verde e tomate.

As características aromáticas e gustativas tornam-no adequado para enriquecer diversos pratos da gastronomia portuguesa.

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