Przy stole z Alentejo

Migas de espargos com dois ovos escalfados

Migas ze szparagami i jajkami w koszulkach

Herdade do Estacal

Przepis na migas ze szparagami i jajkami w koszulkach: chleb alentejański, podsmażane szparagi i kremowe żółtko, a do tego wskazówki, jak uzyskać idealny efekt.

Migas ze szparagami i jajkami w koszulkach

Herdade do Estacal

Przepis na migas ze szparagami i jajkami w koszulkach: chleb alentejański, podsmażane szparagi i kremowe żółtko, a do tego wskazówki, jak uzyskać idealny efekt.

Migas alentejanas com entrecosto e chouriço de porco preto

Migas alentejańskie z żeberkami i chouriço

Herdade do Estacal

Naucz się przygotowywać migas alentejanas z żeberkami i chouriço: tradycyjny przepis, wybór pieczywa, przygotowanie krok po kroku i wino do podania.

Migas alentejańskie z żeberkami i chouriço

Herdade do Estacal

Naucz się przygotowywać migas alentejanas z żeberkami i chouriço: tradycyjny przepis, wybór pieczywa, przygotowanie krok po kroku i wino do podania.

Ensopado de Borrego à Alentejana

Gulasz jagnięcy po alenteżańsku

Herdade do Estacal

Gulasz jagnięcy to klasyczne danie z Alentejo, długo gotowane i intensywne w smaku, podawane w połączeniu z winem Antão Vaz.

Gulasz jagnięcy po alenteżańsku

Herdade do Estacal

Gulasz jagnięcy to klasyczne danie z Alentejo, długo gotowane i intensywne w smaku, podawane w połączeniu z winem Antão Vaz.

Carne de Porco à Alentejana

Wieprzowina po alentejańsku

Herdade do Estacal

Wieprzowina po alenteżańsku łączy soczyste mięso i małże w klasycznym daniu pełnym smaku, doskonale komponującym się z winem Antão Vaz. 

Wieprzowina po alentejańsku

Herdade do Estacal

Wieprzowina po alenteżańsku łączy soczyste mięso i małże w klasycznym daniu pełnym smaku, doskonale komponującym się z winem Antão Vaz. 

Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

Ciasto migdałowe z klasztoru w Vidigueirze

Herdade do Estacal

Ciasto migdałowe z Vidigueiry to klasyk wypieków klasztornych, bogaty i aromatyczny, podawany w harmonii z likierowym winem Vasquinho. Rozkoszuj się tą alentejańską tradycją.

Ciasto migdałowe z klasztoru w Vidigueirze

Herdade do Estacal

Ciasto migdałowe z Vidigueiry to klasyk wypieków klasztornych, bogaty i aromatyczny, podawany w harmonii z likierowym winem Vasquinho. Rozkoszuj się tą alentejańską tradycją.

Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora

Encharcada z klasztoru Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Encharcada z klasztoru Santa Clara to jeden z najbardziej charakterystycznych deserów Alentejo, wyróżniający się bogatą konsystencją i intensywnym smakiem żółtek. W połączeniu z likierowym winem Vasquinho oddaje elegancję klasztornych słodkości.

Encharcada z klasztoru Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Encharcada z klasztoru Santa Clara to jeden z najbardziej charakterystycznych deserów Alentejo, wyróżniający się bogatą konsystencją i intensywnym smakiem żółtek. W połączeniu z likierowym winem Vasquinho oddaje elegancję klasztornych słodkości.