Przy stole z Alentejo
Pieczone kasztany z kominka z kiełbasą i chlebem
Kasztany pieczone w glinianym garnku z otworami, kiełbasa z rusztu i chleb alentejański na stole. Prosty przepis z Herdade do Estacal, którym można się dzielić przy kominku, w towarzystwie Cartuxa...
Pieczone kasztany z kominka z kiełbasą i chlebem
Kasztany pieczone w glinianym garnku z otworami, kiełbasa z rusztu i chleb alentejański na stole. Prosty przepis z Herdade do Estacal, którym można się dzielić przy kominku, w towarzystwie Cartuxa...
Zupa-krem z dyni piżmowej z miodem z Atalaia, G...
Ciepły deser do jedzenia łyżeczką, przygotowany z dyni piżmowej przeciśniętej przez praskę, mleka i miodu. Poznaj przepis zebrany w Atalaia, Gavião - propozycję na jesienną przekąskę lub na stół z...
Zupa-krem z dyni piżmowej z miodem z Atalaia, G...
Ciepły deser do jedzenia łyżeczką, przygotowany z dyni piżmowej przeciśniętej przez praskę, mleka i miodu. Poznaj przepis zebrany w Atalaia, Gavião - propozycję na jesienną przekąskę lub na stół z...
Boleima z jabłkiem i orzechami z Cabeço de Vide
Dwie warstwy ciasta chlebowego z oliwą skrywają nadzienie z jabłek, orzechów włoskich i cynamonu. Boleima z Cabeço de Vide trafia do pieca już pokrojona w kwadraty i doskonale sprawdzi się...
Boleima z jabłkiem i orzechami z Cabeço de Vide
Dwie warstwy ciasta chlebowego z oliwą skrywają nadzienie z jabłek, orzechów włoskich i cynamonu. Boleima z Cabeço de Vide trafia do pieca już pokrojona w kwadraty i doskonale sprawdzi się...
Ciasto ze skwarkami z São Bartolomeu da Serra
Ciasto chlebowe z posiekanymi skwarkami, cynamonem, cytryną i niewielką ilością cukru, uformowane w małe bułeczki i pieczone w piecu opalanym drewnem. Przepis z São Bartolomeu da Serra, idealny do wspólnego...
Ciasto ze skwarkami z São Bartolomeu da Serra
Ciasto chlebowe z posiekanymi skwarkami, cynamonem, cytryną i niewielką ilością cukru, uformowane w małe bułeczki i pieczone w piecu opalanym drewnem. Przepis z São Bartolomeu da Serra, idealny do wspólnego...
Ciasteczka świętomarcińskie z Cercal do Alentejo
Ciasteczka z mąki kukurydzianej z cynamonem, cytryną i odrobiną aguardente, ręcznie formowane i pieczone w piekarniku. Przepis z Cercal do Alentejo, związany ze świętem São Martinho i tradycją Pão por...
Ciasteczka świętomarcińskie z Cercal do Alentejo
Ciasteczka z mąki kukurydzianej z cynamonem, cytryną i odrobiną aguardente, ręcznie formowane i pieczone w piekarniku. Przepis z Cercal do Alentejo, związany ze świętem São Martinho i tradycją Pão por...
Zając w stylu króla Karola z Vila Viçosa
Pieczony zając z białym winem, podawany z przecedzonym sosem z czerwonego wina, słoniny, wątróbki i wina wzmacnianego. Przepis zebrany w Vila Viçosa, wyjaśniony krok po kroku dla czterech osób.
Zając w stylu króla Karola z Vila Viçosa
Pieczony zając z białym winem, podawany z przecedzonym sosem z czerwonego wina, słoniny, wątróbki i wina wzmacnianego. Przepis zebrany w Vila Viçosa, wyjaśniony krok po kroku dla czterech osób.