Gemengde plank Painho + Lendenworst - Zwart varken - 70 g - 155061
PROEFNOTITIE: Gemaakt met lendenworst gerookt met steeneikenhout en Painho van zwart buitenvarken, met unieke aroma's en een zachte, uitzonderlijk malse textuur. Zo ontstaat de perfecte plank met vleeswaren om indruk te maken op uw gasten.
1. INGREDIËNTEN / ALLERGENEN
Painho
Vlees van zwart buitenvarken (herkomst: EU) (93%), water, paprikapasta, zout, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). In een natuurlijke darm gestopt.
Lendenworst:
Vlees van zwart buitenvarken (herkomst: EU) (93%), zout, knoflook, paprikapasta, water, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gerookt met steeneikenhout.
2. VOEDINGSWAARDEN
Lendenworst // Painho
- Energie: 1566 kJ / 1860 Kcal // 377 kJ / 449 Kcal
- Vetten: 29 g // 40 g
- Waarvan verzadigd: 11 g // 16 g
- Koolhydraten: 0 g // 2,5 g
- Waarvan suikers: 0 g // 0 g
- Vezels: 0 g // 0 g
- Eiwitten: 29 g // 21 g
- Zout: 3,4 g // 4,4 g
3. SENSORISCHE KENMERKEN
Lendenworst // PainhoKleur – Roodachtig // Roodachtig
Geur – Aangenaam en krachtig // Aangename, milde geur van steeneik
Smaak – Licht gezouten en aanhoudend // Aangenaam en mild, met een intense smaak
Textuur – Zacht, mals en weinig vezelig // Weinig vezelig en zeer zacht
4. ETIKETTERING / BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Partijcodering: numerieke code toegekend aan de partij.
Bewaaromstandigheden: vacuüm verpakt.
Bewaarinstructies: bewaren tussen 5ºC en 15ºC.
Minimale houdbaarheidsdatum: 6 maanden.
Bereidings-/gebruiksaanwijzing: direct consumeerbaar.
Doelgroep: alle consumenten, behalve mensen met hoge bloeddruk en een hoog cholesterol- of triglyceridengehalte.
Metaaldetector: V.
Veterinair controlenummer: PT L-301.
Symbool Sociedade Ponto Verde: draagt het symbool van Sociedade Ponto Verde.
