Farinheira - Wit varkensvlees - 150g - 353016
De Witte Farinheira van wit varkensvlees van SEL wordt verkregen uit varkensvlees, dat een rijpingsproces ondergaat in kamers met gecontroleerde luchtvochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.
1. INGREDIËNTEN / ALLERGENEN
Varkensvet (Herkomst: EU) (53%), water, tarwebloem (gluten), paprikapasta, zout en knoflook en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurdarm. Gerookt met steeneikshout. Kan sporen van soja bevatten als gevolg van de opslag van de tarwe, maar er wordt geen soja aan toegevoegd. Bevat van nature aanwezige suikers.
2. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN
ACCEPTATIEGRENZEN
Kleur – Bruinachtig
Geur – Aangenaam, mild en licht gerookt
Smaak – Sappig, met een intense, licht gerookte en weinig zoute smaak
Textuur – Licht vezelig.
3. VOEDINGSWAARDEDECLARATIE
GEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g
- Energie: 2497 kJ / 604 kcal
- Vetten: 56 g
- Waarvan verzadigde vetzuren: 21 g
- Koolhydraten: 19 g
- Waarvan suikers: 1,9 g
- Vezels: 0,4 g
- Eiwitten: 6,0 g
- Zout: 1,9 g
4. ETIKETTERING / BEWAARCONDITIES
Partijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.
Bewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.
Minimale houdbaarheidsdatum: 6 maanden.
Bereidingswijze/Gebruik: kan geroosterd, gebakken of gekookt worden gegeten.
Doelgroep: elke consument, behalve personen met een glutenallergie, hypertensie of een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.
Metaaldetector: V
Veterinair controlenummer: PT L-301.
Symbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van het symbool van Sociedade Ponto Verde.
