Prie stalo su Alentežu

Bolo redondo dourado, polvilhado com açúcar em pó, num prato branco seguro por duas mãos.

Vidigueiros vienuolyno migdolų pyragas

Herdade do Estacal

Vidigueiros migdolų pyragas – vienas iš klasikinių vienuolynų konditerijos gaminių, sodraus skonio ir aromatingas, derantis su saldžiuoju vynu „Vasquinho“. Pasimėgaukite šia Alentežo tradicija.

Vidigueiros vienuolyno migdolų pyragas

Herdade do Estacal

Vidigueiros migdolų pyragas – vienas iš klasikinių vienuolynų konditerijos gaminių, sodraus skonio ir aromatingas, derantis su saldžiuoju vynu „Vasquinho“. Pasimėgaukite šia Alentežo tradicija.

Encharcada dourada num prato de barro, com um pau de canela e uma tira de casca de limão.

Santa Klaros vienuolyno kiaušinių desertas - Evora

Herdade do Estacal

Santa Klaros vienuolyno „Encharcada“ yra vienas žymiausių Alentežo desertų, išsiskiriantis sodria tekstūra ir intensyviu kiaušinių trynių skoniu. Derinamas su likeriniu vynu „Vasquinho“, šis desertas atspindi vienuolynų konditerijos eleganciją.

Santa Klaros vienuolyno kiaušinių desertas - Evora

Herdade do Estacal

Santa Klaros vienuolyno „Encharcada“ yra vienas žymiausių Alentežo desertų, išsiskiriantis sodria tekstūra ir intensyviu kiaušinių trynių skoniu. Derinamas su likeriniu vynu „Vasquinho“, šis desertas atspindi vienuolynų konditerijos eleganciją.

Pedaços de carne com molho escuro, alecrim e batatas fritas num prato.

Triušiena medžiotojo stiliumi

Herdade do Estacal

Mėgaukitės Bajo Alentežo medžiotojiškai paruoštu triušiu su vynu ir alyvuogių aliejumi iš „Herdade do Estacal“. Kaimiškas ir autentiškas skonis.

Triušiena medžiotojo stiliumi

Herdade do Estacal

Mėgaukitės Bajo Alentežo medžiotojiškai paruoštu triušiu su vynu ir alyvuogių aliejumi iš „Herdade do Estacal“. Kaimiškas ir autentiškas skonis.

Caldo de amêijoas do Baixo Alentejo em tigela de barro com pão alentejano, amêijoas, salsa picada e azeite virgem extra, acompanhado de limão fresco

Žemutinio Alentežo moliuskų sriuba

Herdade do Estacal

Išmokite paruošti tradicinę Žemutinio Alentežo moliuskų sriubą su „Herdade do Estacal“ alyvuogių aliejumi ir vynu. Tai jaukus ir gardus receptas, atskleidžiantis autentiškus Alentežo skonius.

Žemutinio Alentežo moliuskų sriuba

Herdade do Estacal

Išmokite paruošti tradicinę Žemutinio Alentežo moliuskų sriubą su „Herdade do Estacal“ alyvuogių aliejumi ir vynu. Tai jaukus ir gardus receptas, atskleidžiantis autentiškus Alentežo skonius.

Açorda com bacalhau, pão, coentros e dois ovos escalfados numa travessa de barro, com pão ao lado.

Alentejiška duonos sriuba su menke ir be lukšto...

Herdade do Estacal

Alentežietiška açorda pačiu gryniausiu pavidalu: sudžiūvusi duona, kalendra, česnakai ir šviežias alyvuogių aliejus, su druskomis apibarstyta menke ir be lukšto virtu kiaušiniu. Puikiai dera su „Herdade do Estacal“ „Antão Vaz“...

Alentejiška duonos sriuba su menke ir be lukšto...

Herdade do Estacal

Alentežietiška açorda pačiu gryniausiu pavidalu: sudžiūvusi duona, kalendra, česnakai ir šviežias alyvuogių aliejus, su druskomis apibarstyta menke ir be lukšto virtu kiaušiniu. Puikiai dera su „Herdade do Estacal“ „Antão Vaz“...

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Troškintas kiškis

Herdade do Estacal

Atraskite alentežietiškai troškintą kiškieną su „Herdade do Estacal“ vynu ir alyvuogių aliejumi, patiekiamą su keptomis bulvėmis ir regioniniais skoniais.

Troškintas kiškis

Herdade do Estacal

Atraskite alentežietiškai troškintą kiškieną su „Herdade do Estacal“ vynu ir alyvuogių aliejumi, patiekiamą su keptomis bulvėmis ir regioniniais skoniais.