Vidéki paio cachaço (coppa) - fekete sertés - 100g - 155028

Fekete sertésből készült paraszt coppa sonka - 100 g - 155028

KÓSTOLÁSI JEGYZET: Sertéshúsból készül, ellenőrzött páratartalmú és hőmérsékletű kamrákban érlelik, majd alacsony hőmérsékleten füstölik.

1. ÖSSZETEVŐK / ALLERGÉNEK
Sertéshús (származási hely: EU) (95%), só, fokhagyma, paprikakrém, víz, tartósítószerek: (nátrium-nitrit és kálium-nitrát), antioxidánsok: (aszkorbinsav, nátrium-aszkorbát, nátrium-citrát). Paratölgy tűzifájával füstölve.

2. ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK
Szín – Vöröses
Illat – Jellegzetes
Íz – Enyhén sós és tartós
Állag – Lágy, omlós és szaftos

3. TÁPÉRTÉKADATOK – ÁTLAGOS ÉRTÉKEK 100 G-ONKÉNT

• Energia: 1959 kJ / 473 kcal
• Zsír: 40 g
• amelyből telített zsírsavak: 16 g
• Szénhidrát: 4,9 g
• amelyből cukrok: 0 g
• Rost: 0 g
• Fehérje: 22 g
• Só: 2,9 g

4. CÍMKÉZÉS / TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Tételkód: A tételhez rendelt numerikus kód
Tárolási útmutató: 5 ºC és 15 ºC között tárolandó
Minőségét megőrzi: 6 hónapig
Elkészítés / felhasználás: A termék a csomagolásban található formájában fogyasztható.
Célcsoport: Minden fogyasztó, kivéve a magas vérnyomásban, illetve magas koleszterin- és trigliceridszintben szenvedőket.
Fémdetektor 
Állategészségügyi ellenőrzési szám: PT L-301
Sociedade Ponto Verde jelzés: A Sociedade Ponto Verde jelzésével ellátva