Negraisi módra sült malac - egészben

Portugál hagyomány, fatüzelésű kemencében sütve, olyanok készítésében, akik ismerik Negrais igazi ízét.

Fedezze fel az autentikus Negrais-i módra sült malacot, a portugál gasztronómia különlegességét, amelyet az Afonso dos Leitões készít Negraisban, Sintra régiójában.

Különleges íze a hagyományos előkészítés, a jellegzetes fűszerezés és a fatüzelésű kemencében sütés ötvözésének köszönhető, egy generációkon át öröklődő családi recept szerint.

Fontos tudnivaló a súlyról: Ez a termék egy egész malacot (5–7 kg) tartalmaz, darabonként, nem kilogrammonként árusítjuk. A tényleges súly kemencénként változik, az ár azonban darabonként állandó.

Mi teszi különlegessé a Negrais-i malacsültet?

A hagyományosan nyárson sült bairradai malaccal ellentétben a Negrais-i malacot nyitva és kilapítva készítik elő, majd fatüzelésű kemencében, rostélyon sütik meg.

Gazdagabb fűszerezése és elkészítési módja sajátos karaktert kölcsönöz neki, így különösen kedvelt fogás családi étkezéseken, ünnepségeken és különleges alkalmakkor.

Hagyomány, tapasztalat és minőség-ellenőrzés

Az Afonso dos Leitões egy malacok tenyésztésére, vágására, feldolgozására és forgalmazására szakosodott vállalat.

Termelési infrastruktúrájához hűtőkamrák, fatüzelésű kemencék és légkondicionált csomagolóhelyiségek tartoznak, az élelmiszer-biztonsági rendszer pedig a HACCP-módszertanon alapul.

Ez az integrált működés lehetővé teszi a termelés különböző szakaszainak nyomon követését, az állatok felnevelésétől a késztermék előkészítéséig és csomagolásáig.

Miért válassza ezt a malacsültet?

• Negrais autentikus hagyománya: családi recept és jellegzetes elkészítési mód.
• Fatüzelésű kemencében sütve: a termelő hagyományait követve.
• Nyitott és kilapított előkészítés: az egyik fő különbség a bairradai malacsülthöz képest.
• Jellegzetes fűszerezés: gazdagabb fűszerezés és sajátos karakter.
• Szakértők készítik elő: a termelésről és a csomagolásról az Afonso dos Leitões gondoskodik.
• Megosztásra ideális: kiváló választás családi étkezésekhez és különleges alkalmakra.

A termelőtől egyenesen az Ön asztalára

A Herdade do Estacalnál hiszünk abban, hogy a termék minőségét a fogyasztóhoz vezető teljes út során meg kell őrizni.

Ezért közvetlen kiszállítási modellt alkalmazunk:

1. Adja le megrendelését online áruházunkban.
2. Az Afonso dos Leitões saját telephelyén készíti elő, csomagolja és címkézi a terméket.
3. A megrendelést egy erre szakosodott szállítmányozó veszi át közvetlenül a termelőtől.
4. A terméket hűtött szállítással, 0 °C és 4 °C között szabályozott hőmérsékleten juttatjuk el az Ön otthonába.

Kevesebb kezelés. Szakszerű csomagolás. Hűtött szállítás.

Tárolás és csomagolás

• Csomagolás: vákuumcsomagolás.
• Hűtött tárolás: a gyártó által megadott eltarthatósági idő 6 nap.
• Fagyasztott tárolás: a gyártó által megadott eltarthatósági idő 365 nap.
• Szállítás: hűtve, szabályozott hőmérsékleten.
• Tényleges eltarthatóság: ellenőrizze a kézhez kapott csomagoláson feltüntetett dátumot.

A tárolási időtartamok a gyártó által meghatározott feltételekre vonatkoznak, és nem tekinthetők a kézbesítéskor még hátralévő eltarthatósági időre vonatkozó garanciának.

Termékinformáció

• Megnevezés: Negrais módra készült, felnyitva sült malac.
• Termelő: Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.
• Származási hely: Negrais, Portugália.
• Elkészítés: fatüzelésű kemencében sütve, felnyitva és kilapítva, rácson.
• Kereskedelmi tömeg: egész malac, 5 és 7 kg között.
• Összetevők és allergének: tekintse meg a gyártó műszaki adatlapját és címkéjét.
• Fogyasztás előtti elkészítési útmutató: kövesse a gyártó ajánlásait.
• Szállítás: közvetlenül a termelőtől, hűtött szállítással, a szolgáltatás által lefedett célállomásokra.

Herdade do Estacal — A portugál hagyomány legjava, megérdemelt gondossággal.