Vidigueira Escolha dos Sócios Tinto DOC

Vidigueira Escolha dos Sócios Tinto DOC

Le Vidigueira Escolha dos Sócios Tinto a été élaboré à partir d’une sélection de cépages traditionnels : Alicante Bouschet, Trincadeira et Touriga Nacional.

Vin à la robe grenat, au nez marqué par des notes de fruits noirs confits, de truffe, de légères épices et une touche végétale. Les notes de vanille issues de l’élevage en fût sont bien intégrées. En bouche, il est robuste, avec des tanins présents qui lui confèrent une finale longue et persistante.

Vinification - Fermentation mixte, en cuve de foulage avec pigeage mécanique et en petites cuves à température contrôlée à 26 ºC.

Ce vin est un remerciement à tous les associés de la cave pour leur travail de préservation du patrimoine millénaire de la vigne et du vin dans la région.