Vin Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Il présente une couleur jaune doré et un arôme complexe, fruité, aux notes de fruits secs et de vanille. En bouche, il est ample et frais, avec une finale persistante.

Éraflage total, pressurage, fermentation à 13 °C.
Dans les dernières phases de la fermentation, il est transféré dans des fûts de chêne français, où il séjourne pendant environ 6 mois.
Bâtonnage deux fois par semaine au début, puis moins fréquent au fil de l’élevage.

À servir entre 11 °C et 12 °C, en accompagnement de plats de poisson et de fruits de mer.