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Description du produit:
Les Azevias de pois chiches traditionnelles associent une pâte fine et croustillante à une garniture sucrée à base de pois chiches. En forme de demi-lune et enrobées de sucre, elles occupent une place familière dans la pâtisserie portugaise et sur la table de Noël.
Présentation : boîte de 6 pièces (une demi-douzaine).
Pâte délicate et garniture sucrée aux pois chiches
La surface dorée et irrégulière, les bords découpés et les grains de sucre donnent à ces pâtisseries leur aspect caractéristique. À l’intérieur, les pois chiches servent de base à une garniture sucrée qui contraste avec la pâte extérieure.
Une tradition à partager
Également appelées pâtisseries aux pois chiches, ces azevias sont liées aux tables du sud du Portugal. Elles sont de mise pour le réveillon de Noël, le jour des Rois ou pour le goûter, accompagnées de thé ou de café.
