Una selección exquisita que reúne dos iconos de la charcutería alentejana. Esta tabla mixta combina el carácter intenso del Painho de Cerdo Ibérico con la elegancia del Jamón Varanegra, ambos elaborados con Cerdo Ibérico de Campo, criado en libertad.
El painho destaca por su textura jugosa y sabor auténtico, resultado de la mezcla de carnes nobles picadas, condimentadas únicamente con sal marina, pimentón de la huerta y ajo fresco, siguiendo la tradición ancestral alentejana.
El jamón Varanegra se presenta en finas lonchas, de textura delicada y aroma profundo, ofreciendo una experiencia equilibrada y armoniosa, perfecta para apreciar cada matiz de sabor de forma práctica e inmediata.
Ideal como entrante gourmet, para compartir en la mesa o para acompañar con pan alentejano, aceite de oliva virgen extra y un buen vino regional. Una verdadera celebración de los sabores genuinos del Alentejo.
