Monte de Pinheiros Rosado 2023 – Vino Regional Alentejano

Variedades: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah y Castelão

Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 12,5 Acidez total (g/l) – 6,4 pH – 3,32 Azúcares totales (g/l) – 0,9

Vinificación: Elaborado a partir de las variedades Aragonez, Touriga Nacional, Syrah y Castelão. Vendimia manual, seguida del enfriamiento de la uva a 12ºC. Prensado directo en “racimos enteros”, con selección del mosto de baja presión para la fermentación exclusiva en depósito de acero inoxidable. Crianza sobre lías finas durante 6 meses.

Temperatura de servicio: De 8ºC a 10ºC

Enología: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica proporcionada por la Fundação Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2023), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de realizar la compra para confirmarla.