EA Ερυθρός Reserva 2023 – Περιφερειακός οίνος Αλεντέζου

Το EA Tinto Reserva 2023 είναι Περιφερειακός Οίνος Alentejano από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, παρασκευασμένος από Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet και Syrah από αμπελώνες σε γρανιτικό έδαφος.

Οινοποίηση

Τα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρά. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 24–27 °C. Μέρος του χαρμανιού παλαιώνει για έξι μήνες σε ξύλο πριν από την ανάμειξη, το φιλτράρισμα και την εμφιάλωση.

Χαρακτηριστικά

• Αλκοόλ: 14,0% vol.
• Ολική οξύτητα: 5,1 g/l
• pH: 3,67
• Συνολικά σάκχαρα: 1,3 g/l
• Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18 °C
• Χωρητικότητα: 750 ml

Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο: Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Ο τρύγος που ανακοινώνεται για πώληση είναι αυτός που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.