ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ: PAINHO ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΧΟΙΡΙΝΟ, παραδοσιακό προϊόν που παρασκευάζεται από τα καλύτερα εκλεκτά κομμάτια μαύρου χοιρινού εκτατικής εκτροφής. Το Painho χαρακτηρίζεται από τον συνδυασμό ψιλοκομμένων κρεάτων, καρυκευμένων με θαλασσινό αλάτι, πιπεριά από τον κήπο και φρέσκο σκόρδο, που ξεχωρίζει για την αυθεντική γεύση του.
1. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ Χοιρινό κρέας (Προέλευση: ΕΕ) (93%), νερό, πολτός πιπεριάς, αλάτι, σκόρδο, συντηρητικά: (νιτρώδες νάτριο και νιτρικό κάλιο) και αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό οξύ, ασκορβικό νάτριο, κιτρικό νάτριο). Καπνισμένο με ξύλο αριάς. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.
2. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Χρώμα – Κοκκινωπό Οσμή – Ευχάριστη και ήπια (sui generis). Γεύση – Ευχάριστη και ήπια, με έντονη καπνιστή γεύση Υφή – Λίγο ινώδης και πολύ μαλακή
3. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ
Ενέργεια: 1860 kJ / 449 Kcal
Λιπαρά: 40 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 16 g
Υδατάνθρακες: 2,5 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
Φυτικές ίνες: 0 g
Πρωτεΐνες: 21 g
Αλάτι: 4,4 g
4. ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ / ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ Κωδικοποίηση παρτίδας: Αριθμητικός κωδικός που αποδίδεται στην παρτίδα. Οδηγίες διατήρησης: Διατηρείται μεταξύ 5ºC και 15ºC. Ελάχιστη διατηρησιμότητα: 6 μήνες. Τρόπος προετοιμασίας/χρήσης: Καταναλώνεται όπως είναι. Κοινό-στόχος: Οποιοσδήποτε καταναλωτής, εκτός από άτομα με υπέρταση ή υψηλή χοληστερόλη/τριγλυκερίδια. Ανιχνευτής μετάλλων: Αριθμός κτηνιατρικού ελέγχου: PT L-301. Σύμβολο Sociedade Ponto Verde: Φέρει το σύμβολο της Sociedade Ponto Verde.
