Gemischte Platte Painho + Cachaço - Schwarzes Schweinefleisch - 70g - 155060

Gemischte Platte Painho + Cachaço - Schwarzes Schweinefleisch - 70g - 155060

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Hergestellt aus natürlich gereifter Paio do Cachaço-Wurst und Painho de Porco Preto de Campo-Wurst, mit einzigartigen Aromen und einer außergewöhnlich glatten, weichen Textur, was sie zur perfekten Wurstplatte macht, um Ihre Gäste zu beeindrucken.

1. ZUTATEN / ALLERGENE
Papa

Schwarzes Schweinefleisch aus Freilandhaltung (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Paprikapaste, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm abgefüllt.

Paio Cachaço:

Schwarzes iberisches Schweinefleisch (Herkunft: EU) (95 %), Salz, Knoblauch, Paprikapaste, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Kunstdarm abgefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus Zucker.

2. Nährwertdeklaration

• Energie: 1860 kJ / 1959 kcal // 449 kJ / 473 kcal
• Fette: 40 g // 40 g
• Davon gesättigt: 16 g // 16 g
• Kohlenhydrate: 2,5 g // 4,9 g
• Davon Zucker: 0 g // 0 g
• Ballaststoffe: 0 g // 0 g
• Protein: 21 g // 22 g
• Salz: 4,4 g // 2,9 g

3. Sensorische Eigenschaften
Dad // Paio Cachaço
Farbe – Rötlich mit einem ausgewogenen Verhältnis von magerem Fleisch und Fett // Rubinrot und marmoriert
Duft – Angenehmer, milder Duft von Steineiche // Angenehmer, milder Duft von Steineiche
Geschmack – Angenehm und mild mit intensivem Aroma // Leicht salzig und anhaltend.
Textur – Leicht faserig und sehr weich // Glatt, weich und saftig

4. ETIKETTIERUNG / LAGERBEDINGUNGEN
Losnummer: ein numerischer Code, der dem Los zugewiesen ist.

Lagerbedingungen: Vakuumverpackt.

Lagerhinweise: Bei 5ºC bis 15ºC lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.

Zubereitung/Verwendung: Unverdünnt verzehren.

Zielgruppe: Alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck und hohem Cholesterin-/Triglyceridspiegel.

Metalldetektor: v.

Veterinärkontrollnummer: PT L-301.

Symbol der Sociedade Ponto Verde: Zeigt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.