Wein Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022

Zeigt sich in goldgelber Farbe, mit komplexem Aroma nach Früchten, Trockenfrüchten und Vanille. Am Gaumen vollmundig und frisch mit lang anhaltendem Abgang.

Vollständiges Entrappen, Pressen, Gärung bei 13 °C.
In der Endphase der Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er etwa 6 Monate reift.
Zu Beginn zweimal wöchentlich Batonnage, die im Laufe der Reifung allmählich reduziert wird.

Bei einer Temperatur von 11°C bis 12°C zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten servieren.