Paiola De Campo - Schwarzes Schweinefleisch - 100g - 155019

Paiola De Campo - Schwarzes Schweinefleisch - 100g - 155019

VERKOSTUNGSNOTIZ: Die „Königin“ von SEL, Paiola, ist ein edles Produkt und eine ideale Ergänzung zum Lendenstück. Dieses Stück aus dem Nackenbereich des schwarzen iberischen Schweins besticht durch seine glatte, samtige und leicht faserige Textur, sein rubinrotes, glänzend marmoriertes Aussehen und seinen leicht salzigen, leicht säuerlichen Geschmack.

1. ZUTATEN / ALLERGENE
Schweinefleisch (Herkunft: EU) (92 %), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. Über Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus Zucker.

2. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Annahmegrenzenparameter
Farbe – Rotbraun
Geruch – Charakteristisch
Geschmack – Charakteristisch
Textur – Gleichmäßig

3. Nährwertangaben

• Energie: 1566 kJ / 377 kcal
• Fette: 29 g
• Davon gesättigt: 11 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• Davon Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Protein: 29 g
• Salz: 3,4 g

4. ETIKETTIERUNG / LAGERBEDINGUNGEN
Losnummer: Numerischer Code, der dem Los zugewiesen ist.
Lagerhinweise: Zwischen 5ºC und 15ºC lagern.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate
Zubereitung/Verwendung: Unverdünnt verzehren.
Zielgruppe: Alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck und hohen Cholesterin- und Triglyceridwerten.
Metalldetektor V
Veterinärkontrollnummer: PT L-301
Symbol der Green Dot Society. Zeigt das Symbol der Green Dot Society.